以新鮮老薑為基底，加入蕎麥粒更有口感
採用新鮮的本土老薑煸出香氣後，利用小麥胚芽加入肉桂、花椒、丁香、三奈、八角、茴香等的中式辛香料一同炒製，自然帶出了像是坊間沙茶醬中花生與蝦仁特有香氣，其中更特別加入蕎麥粒（白色顆粒），多了香脆的口感，讓味覺更豐富，以冰糖、黑胡椒粒調味、最後以素蠔油提鮮，成就這一款味道香醇，不限於素食感的獨特醬料。
單獨使用或搭配入菜，風味都很讚，沒有加入蔥蒜、辣椒等較刺激的辛香料，所以不會有辛辣感，尾韻會有辣味是因為用了黑胡椒粒、老薑的關係，採用低油低鹽的配方，甘甜不鹹的風味，用法可直接沾，喜歡味道重一些的朋友，可自行加醬油、烏醋去調整，口味更好吃。
![粟醬籽，玻璃瓶裝，350克 正](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1000"><rect width="1000" height="1000" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
